Afhaal gangen menu

​

 

Oesters p.s. €4,95

Kaviaar 10 gr.  | Blini's | Crème fraîche €35,-

​

Voorgerecht/tussengerecht
Panna cotta van zongedroogde tomaat | dungesneden parmaham | zoet-zure groenten

sambal mayonaise | krokant van Parmezaanse kaas

​

Gerookte wilde paling van Everen | pannacotta van paling | appel | krokant van dille |

truffel mayonaise

 

Risotto van rode biet | gorgonzola  

​

Hoofdgerecht

Op de huid gebakken dorade filet | aardappel mousseline | seizoens groente |

kreeften saus

​

Nagerecht

​Kaasplank | 5 soorten kaas | druiven | walnoten | honing | balsamico

​

Verrassingsdessert 

(Friandises  €4,50)

​

 3-gangen €39,95  

4-gangen €49,95

 5-gangen €59,95 

6-gangen €69,95

​

U kunt zelf uw gangen menu samenstellen