Paasbrunch/Diner

6-gangen €75,95
 

Steak Tartaar | creme van eidooier | krokant van parmezaan | truffel mayonaise 

 

Salade van skreirugfilet | zoetzure groente | krokant van dille | limoen mayonaise 

Langzaam gegaarde buikspek | met pastinaakcreme | gekonfijte zuurkool | schuim van appel
 

Kalfslende | aardappel truffeltaart | seizoens groente | rode port saus

Kaasplank  | druiven | walnoten | balsamico | honing

Paasdessert | ...

​