Verras je geliefde met een romantisch diner opValentijnsdag!

5-Gangen menu met bruisend aperitief

€59,95

​

​

3 amuses & huisgemaakt brood van het huis

​

Voorgerecht

Burrata, gepofte tomaat, zoet-zure komkommer, basilicum, balsamicostroop

​

Tussen gerecht (koud)

Dicht geschroeide yellowfin tonijn, wakame, sesam kletskop, wasabi mayonaise

​

Tussen gerecht (warm)

Sint jacob schelp, kruiden risotto, pikante bloemkool, haringkuit, schuim van kreeft 

​

Hoofdgerecht

Langzaam gegaarde kalfssukade, tarte tatin van witlof, creme van zoete aardappel, kalfsjus

​

Nagerecht

Hartvormige bavarois van aardbei, cake van chocolade, gelei van rozen, vanilleroomijs

​