top of page

Valentijns Menu
Verras je geliefde met een romantisch diner opValentijnsdag!

5-Gangen menu met bruisend aperitief
€59,95
3 amuses & huisgemaakt brood van het huis
Voorgerecht
Burrata, gepofte tomaat, zoet-zure komkommer, basilicum, balsamicostroop
Tussen gerecht (koud)
Dicht geschroeide yellowfin tonijn, wakame, sesam kletskop, wasabi mayonaise
Tussen gerecht (warm)
Sint jacob schelp, kruiden risotto, pikante bloemkool, haringkuit, schuim van kreeft
Hoofdgerecht
Langzaam gegaarde kalfssukade, tarte tatin van witlof, creme van zoete aardappel, kalfsjus
Nagerecht
Hartvormige bavarois van aardbei, cake van chocolade, gelei van rozen, vanilleroomijs



bottom of page