Buorren 7 -  8525 EB Langweer

Tel. +31 513 499 297

info@jagertje-langweer.nl

©2016 by 't Jagertje Langweer. 

 à la carte 

 à la carte 

De specialiteiten van ons restaurant

 

Voorgerechten

Schuimige soep van kreeft

€12,50

 

Ambachtelijk gerookte wilde paling van visser Everen –limoen mayonaise

€18,50

 

Steak tartaar van Fries weiderund - kwartel eidooier - uicrème

€16,75

 

Cocktail van Hollandse garnaal – appel – groene kruiden  

€15,-

 

Hoofdgerechten

 

Dagverse vis afhankelijk van het aanbod

€24,50

 

Biefstuk van de haas – jus van rode port – hete bliksem

€28,50

 

Kalfsentrecote – jus van gerookte knoflook – groenten van het seizoen

€ 26,75

 

Desserts

 

Bavarois van vanille – pure chocolade – ijs van bourbon vanille

€ 14,50

 

Pannacotta van appel – cake van walnoten – ijs van rum – crème pattisièrre

€12,75

 

Parfait van marasquin

€13,50

 

Franse en Friese kazen – honing – gekonfijte gember – appelstroop

€ 15,00

Op de wijnkaart vindt u een keuze in exclusieve wijnen uit Frankrijk en de nieuwe wereld.